저희 부평마을은 옛부터 장맛 좋기로 소문난 마을이에요.
볏짚을 넣지 않고 메주를 만들어도 될 정도로 발효환경이 좋은 곳에 자리잡고 있답니다.
2010년 완주군 참살기좋은마을사업으로 장류사업을 시작하여 2014년에는 마을기업으로 지정되었어요.
모든 원재료는 완주군에서 생상된 농산물만을 사용하죠.

마을 어르신들이 직접 전통방식을 고집하며 장을 담고 있어요.
부평마을영농조합 제품들은 용진/봉동/전주농협/완주로컬푸드에서도 만날 수 있답니다.